5 Tempat Wisata Kuliner Menarik di Sydney – Sydney menjadi surga bagi para pencinta kuliner. Terutama bagi Anda yang momen liburannya ditentukan oleh selera makan. Kuliner kota ini sama hidup dan dinamisnya dengan penduduk kosmopolitannya. Karena ada berbagai hidangan menarik, mulai dari tiram terbaik dunia hingga steak Firedoor yang lezat ada di sini. Berikut daftar rekomendasi restoran dengan makanan ikonik di Sydney, Australia yang patut Anda coba.
Steak di Firedoor
Menyatakan diri sebagai ahli memasak dengan api, Firedoor adalah satu-satunya restoran yang sepenuhnya berbahan bakar kayu di Australia. Kedai ini mengandalkan dua oven kayu bakar, tiga pemanggang, dan perapian kayu bakar. Firedoor menawarkan menu dari produk lokal dan musiman terbaik yang tersedia, dan baru-baru ini ditampilkan di Chef’s Table Netflix. Untuk penikmat hidangan daging, steak kering di restoran ini wajib Anda cicipi!
Pai Daging di Bourke St Bakery
Pai daging yang sederhana adalah hidangan khas Australia. Salah satu restoran terbaik bisa Anda ditemukan di Bourke St Bakery. Memulai usaha dan menjadi besar dari awal yang sederhana di Surry Hills, toko roti populer ini telah berkembang menjadi salah satu tujuan makanan paling keluaran sgp ikonik di Sydney. Pai daging mereka dibuat dengan tangan dari bahan-bahan paling segar dengan pilihan favorit, seperti Beef Brisket, Red Wine & Mushroom Pie, serta Vegan Vege Curry Pie.
Burger Vegetarian di Mary’s
Didirikan pada tahun 2013, Mary’s telah menjadi salah satu kedai burger paling populer di Sydney, Australia. Saat masuk ke tokonya, Anda bisa melihat dekorasi dengan gaya dive bar. Dindingnya dilapisi dengan grafiti dengan latar belakang musik punk rock yang kencang.
Para vegetarian dan pecinta daging akan terpesona oleh pilihan hidangan nabati di tempat ini. Karena Burger Vegetarian di Mary’s memiliki patty dengan jamur, wortel, kacang putih dan kedelai, keju vegan, serta dilengkapi dengan saus spesial.
Kue Strawberry Semangka di Black Star Pastry
Tak hanya cantik di pandang, rasa kue strawberry watermelon di Black Star Pastry juga tak perlu diragukan. Bahkan karena popularitasnya, kue stroberi dan semangka dari Black Star Pastry telah ditiru beberapa kali oleh toko di seluruh dunia. Serta dinyatakan sebagai kue paling Instagramable oleh New York Times.
Pada dasarnya, kue ini terdiri dari lapisan dacquoise almond, krim wangi mawar, dan semangka. Awalnya, Chef Christopher Thé menciptakan kue strawberry watermelon untuk acara pernikahan. Nah buat yang ingin mencicipi kelezatan kue ini, mampir saja ke gerai aslinya di Newtown.
Fish & Chips di Sydney Fish Market
Terletak di pelabuhan di Blackwattle Bay, Pyrmont, Sydney Fish Market adalah pasar ikan yang aktif dan otentik. Terdapat banyak pengecer yang menawarkan produk segar maupun makanan laut. Di sana juga ada kafe dan restoran, lelang grosir, dermaga kerja, dan Sydney Seafood School. Hidangan yang tidak boleh dilewatkan yaitu fish and chips dari Peter’s Fish Market. Fillet ikan segar dibungkus dengan adonan berwarna kecokelatan dan disajikan dengan keripik renyah